Havuç Tarator

Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, havuçların kabuklarını soyup rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Rendelenen havuçları geniş bir tavaya veya tencere içine koyun, üzerine zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyin.
2. Havuçları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.
3. Yumuşayan havuçları ocağın üzerinden alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt rendelenmiş sarımsak ve mayonez ekleyip, karıştırın.
4. Ardından dövülmüş ceviz ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
5. Kaşık yardımı ile tekrar iyice karıştırın. Sonra servis tabağına alın. Yapması son derece kolay, lezzetli ve pratik bir tarif. Afiyet olsun.

Havuç Tarator Tarifi Fotoğraflı Yapılışı